En un mundo donde la eficiencia y la automatización se vuelven cada vez más imprescindibles, la industria alimentaria no se queda atrás. La formadora de hamburguesas automática de Finova se presenta como una solución avanzada para la producción de hamburguesas de alta calidad en diversos entornos de producción. Hoy nos centraremos en un modelo particularmente impresionante: la Formadora de hamburguesas automática por moldeo Mod. HF-250.
Formadora de hamburguesas automática por moldeo Mod. HF-250
Esta máquina está diseñada para la formación de hamburguesas a partir de masas semisólidas que han sido previamente amasadas. Su versatilidad permite trabajar con una amplia gama de productos como carne, pescado, verduras, legumbres y otros. Además, ofrece la posibilidad de moldear hamburguesas en una gran variedad de formas: redondas, ovaladas, cuadradas, y hasta en formas tridimensionales y personalizadas.
Características
- Acoplable a cualquier embutidora electrónica.
- Sistema de llenado uniforme con detector de presión.
- Moldes intercambiables y personalizables.
- Grosor de la hamburguesa regulable.
- Cambio de formato de molde rápido.
- Conjunto expulsor de accionamiento neumático y servomotor.
- Acumulador de aire comprimido.
- Banda de salida de poliuretano accionada por servomotor.
- Velocidad de la cinta de salida regulable por pantalla.
- Depósito de recogida de mermas extraíble.
- Protecciones de seguridad abatibles con pistones de gas.
- Completamente desmontable para facilitar la limpieza.
- Cuadro de control programable mediante pantalla táctil con capacidad para 50 recetas.
- Sincronizable con otras máquinas como sistemas de encolado-empanado, apilado de hamburguesas, etc.
Datos técnicos
- Capacidad de producción: Hasta 40 ciclos por minuto.
- Espesor y diámetro de hamburguesa: Desde 6 mm hasta 30 mm, y un diámetro de hasta 110 mm.
- Dimensiones y potencia: La máquina mide 2470 x 895 x 1590 mm, con un voltaje: 230V-I-50/60Hz y opera a una potencia eléctrica de 1.5 kW.
De forma opcional, ofrecemos distintos accesorios para ayudar a incrementar aún más la funcionalidad de la máquina:
- Formatos adicionales: con varias opciones de forma y grosor.
- Colocación automática del papel: módulo para colocación de láminas de papel o plástico en una o ambas caras de la hamburguesa.
- Sistema de apilado: para acumular verticalmente las hamburguesas una vez formadas.
La formadora de hamburguesas automática Mod. HF-250 representa un avance significativo en la tecnología de producción de alimentos. Su capacidad para adaptarse a diferentes ingredientes y formas, su eficiencia y sus opciones de personalización hacen que sea buena inversión para cualquier empresa del sector alimentario.
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