En una línea de loncheado industrial, lo que ocurre justo después del corte es tan importante como el propio corte.
Interleaver y Underleaver: qué son, características y ventajas para el consumidor final Leer más »
El corte es la fase donde una loncheadora modular como la SliceFil-420 marca la diferencia. Esta máquina automática, fabricada en
En la industria alimentaria, la presentación forma parte del valor del producto. Un paquete de salami en el que las
¿Qué es el AGS-300 y para qué sirve? El AGS-300 es un afilador de sobremesa fabricado íntegramente en acero inoxidable
El Afilador de cuchillas circulares de sobremesa AGS-300 Leer más »
La seguridad alimentaria en el loncheado industrial es un factor crítico para garantizar que los productos loncheados lleguen al consumidor
La automatización de las líneas de loncheado industrial se ha convertido en un factor clave para mejorar la competitividad en
La Automatización de líneas de loncheado industrial: ¿Cuándo dar el paso? Leer más »
Finova ofrece locheadoras versátiles para adaptar el corte y la presentación del producto a cada mercado. Lonchear para gustar, es
La preparación y montaje antes del loncheado de los productos cárnicos son factores clave para garantizar un resultado óptimo en
Loncheadora industrial SliceFil: guía completa de preparación, montaje y mantenimiento Leer más »
En FINOVA sabemos que, para conseguir un corte perfecto, no basta solo con disponer de una buena maquinaria. Elegir la
Guía para elegir la cuchilla adecuada para las loncheadoras FINOVA Leer más »
En las líneas de producción de embutidos y productos alimentarios, cada detalle cuenta. Elegir correctamente la máquina de loncheado no
¿Cómo elegir la máquina de loncheado de Finova según el tamaño del producto? Leer más »
En el competitivo mundo de la industria alimentaria, el tratamiento térmico durante el proceso de cocción de productos cárnicos marca
Hornos de cocción para la producción de productos cárnicos Leer más »
En la industria alimentaria, la precisión en el peso de los paquetes de producto loncheado es un requisito esencial para
Báscula de pesaje dinámico: un valor añadido en las loncheadoras moduladores de Finova Leer más »
