En un món on l’eficiència i l’automatització esdevenen cada cop més imprescindibles, la indústria alimentària no es queda enrere. La formadora d’hamburgueses automàtica de Finova es presenta com una solució avançada per a la producció d’hamburgueses d’alta qualitat a diversos entorns de producció. Avui ens centrarem en un model particularment impressionant: la Formadora d’hamburgueses automàtica per emmotllament Mod. HF-250.
Formadora d’hamburgueses automàtica per emmotllament Mod. HF-250
Aquesta màquina està dissenyada per a la formació d’hamburgueses a partir de masses semisòlides que han estat prèviament pastades. La seva versatilitat permet treballar amb una àmplia gamma de productes com carn, peix, verdures, llegums i altres. A més, ofereix la possibilitat de modelar hamburgueses en una gran varietat de formes: rodones, ovalades, quadrades, i fins i tot en formes tridimensionals i personalitzades.
Característiques
- Acoblable a qualsevol embotidora electrònica.
- Sistema d’ompliment uniforme amb detector de pressió.
- Motlles intercanviables i personalitzables.
- Grossor de l’hamburguesa regulable.
- Canvi de format de motlle ràpid.
- Conjunt d’expulsor d’accionament pneumàtic i servomotor.
- Acumulador dʻaire comprimit.
- Banda de sortida de poliuretà accionada per servomotor.
- Velocitat de la cinta de sortida regulable per pantalla.
- Dipòsit de recollida de minves extraïble.
- Proteccions de seguretat abatibles amb pistons de gas.
- Completament desmuntable per facilitar la neteja.
- Quadre de control programable mitjançant pantalla tàctil amb capacitat per a 50 receptes.
- Sincronitzable amb altres màquines com a sistemes d’encolat-empanat, apilat d’hamburgueses, etc.
Dades tècniques
- Capacitat de producció: Fins a 40 cicles per minut.
- Gruix i diàmetre d’hamburguesa: Des de 6 mm fins a 30 mm, i un diàmetre de fins a 110 mm.
- Dimensions i potència: La màquina mesura 2470 x 895 x 1590 mm, amb un voltatge: 230 V-I-50/60 Hz i opera a una potència elèctrica d’1.5 kW.
De forma opcional, oferim diferents accessoris per ajudar a incrementar encara més la funcionalitat de la màquina:
- Formats addicionals: amb diverses opcions de forma i gruix.
- Col·locació automàtica del paper: mòdul per a col·locació de làmines de paper o plàstic en una o ambdues cares de l’hamburguesa.
- Sistema d’apilat: per acumular verticalment les hamburgueses una vegada formades.
La formadora d’hamburgueses automàtica Mod. HF-250 representa un avenç significatiu en la tecnologia de producció d’aliments . La seva capacitat per adaptar-se a diferents ingredients i formes, la seva eficiència i opcions de personalització fan que sigui bona inversió per a qualsevol empresa del sector alimentari.
Per a més informació, contacta amb FINOVA!
