La loncheadora para embutidos y quesos SliceFil-320 de FINOVA está diseñada para ofrecer máxima precisión, rendimiento y versatilidad en líneas de producción de tamaño medio. Su diseño compacto y ergonómico la convierte en una solución ideal para industrias que procesan embutidos cocidos o curados, jamones, quesos o incluso productos veganos.
La loncheadora automática modular SliceFil-320 permite un corte preciso mediante una hoja circular con movimiento orbital, capaz de realizar porciones apiladas, escalonadas o en presentaciones personalizadas. La carga del producto se realiza manualmente, con sujeción mediante pinza (manual o neumática como opción).
Características de la loncheadora SliceFil-320
- Carga del producto sobre una banda de poliuretano, que evita daños por fricción durante el corte.
- Pinza de sujeción del producto de accionamiento manual, con opción a versión neumática.
- Sistema de corte con hoja circular, con ajuste independiente de la velocidad de rotación y del movimiento orbital.
- Pisones superiores y laterales con regulación neumática, y presión regulable para una sujeción óptima del producto.
- Compuerta de carga del producto equipada con pistones de gas, que facilitan su apertura y cierre.
- Accionamiento de la máquina mediante servomotores, lo que garantiza precisión y control.
- Sistemas electromecánicos de seguridad en compuertas y protecciones, con bloqueo mecánico para máxima protección durante el funcionamiento.
- Número de rebanadas por porción configurable, así como la longitud de las porciones, según los requerimientos de producción.
- Altura de apilado de porciones hasta 50 mm.
- Diseño higiénico, que facilita las labores de limpieza y asegura el cumplimiento de estándares sanitarios.
- Acceso rápido a los principales elementos funcionales, lo que simplifica el mantenimiento del sistema.
- Construcción robusta en acero inoxidable AISI-304, ideal para entornos industriales exigentes.
- Cumple con la Directiva Europea 2006/42/CE, referente a la seguridad de maquinaria.
- Pantalla táctil integrada de 7”, que permite el ajuste sencillo de todos los parámetros de corte mediante menús e iconos intuitivos.
- Capacidad para almacenar hasta 50 recetas, optimizando la gestión de producciones recurrentes.
Innovaciones destacadas del modelo SliceFil-320
La SliceFil-320 introduce varias mejoras respecto a otros modelos:
- Sistema de recepción basculante que garantiza que las lonchas caigan siempre a la misma altura, logrando un apilado uniforme y perfecto.
- Pesaje dinámico de alta precisión, ideal para optimizar el control del producto loncheado.
- Presentación de lonchas plegadas, una solución práctica y estética para productos premium.
- Cinta de salida optimizada para carga manual hacia envasadora (opcional).
¿Buscas precisión, versatilidad y eficiencia en el loncheado?
La SliceFil-320 de FINOVA es mucho más que una loncheadora: es una solución modular pensada para adaptarse al ritmo y exigencias de las industrias alimentarias de tamaño medio. Si trabajas con quesos, embutidos cocidos o curados, jamones o incluso productos veganos, esta máquina te ofrece resultados precisos, una gran variedad de presentaciones y un diseño que simplifica el mantenimiento y la limpieza.
Además, incorpora detalles pensados para mejorar el día a día en planta: pantalla táctil intuitiva, posibilidad de personalizar recetas, apilado perfecto gracias a su sistema de recepción basculante y opciones como pesaje dinámico o plegado de lonchas para una presentación impecable.
¿Quieres ver cómo puede adaptarse esta loncheadora a tu línea de producción? Contacta con FINOVA y descubre todo lo que la loncheadora para embutidos y quesos SliceFil-320 puede aportar a tu negocio.
