El pernil és un menjar apreciat a tot el món, i el tall adequat és fonamental per gaudir plenament del seu sabor i textura. En aquest sentit, la llescadora de pernil automàtica SliceFil-300 de FINOVA destaca com una solució fiable i eficient per obtenir un tall perfecte i uniforme a cada tall.
Construïda amb una estructura robusta d’acer inoxidable i materials de gran qualitat, la llescadora SliceFil-300 ofereix una combinació de precisió, rendiment i facilitat d’ús que la converteixen en una eina indispensable per a la indústria alimentària.
Equipada amb una fulla circular amb moviment orbital i velocitats de gir regulables, la SliceFil-300 aconsegueix talls precisos i uniformes a cada porció de pernil. A més, el seu sistema de càrrega manual del producte mitjançant pinça universal, garanteix una subjecció segura durant el procés de llescat.
La màquina presenta característiques addicionals que milloren l’eficiència i versatilitat al tall de pernil. Per exemple, disposa de pisos pneumàtics ajustables superiors i laterals, permetent fixar el producte i obtenir talls precisos. A més, la capacitat d’apilat de porcions de fins a 50 mm d’alçada i la possibilitat d’ajustar el nombre de rodanxes i la longitud de les porcions brinden flexibilitat en la presentació del producte.
La SliceFil-300 destaca pel seu disseny higiènic i accés ràpid als elements funcionals, facilitant-ne la neteja i el manteniment. A més, el seu panell tàctil integrat de 7″ amb menús i icones intuïtives permet un ajustament senzill de tots els paràmetres de tall.
En conclusió, la llescadora de pernil automàtica SliceFil-300 de FINOVA ofereix una solució fiable i eficient per obtenir un tall perfecte i uniforme a cada tall de pernil. Amb la seva precisió, rendiment i facilitat d’ús, aquesta màquina és una elecció ideal per a la indústria alimentària que busca mantenir la qualitat i satisfer les demandes dels amants del pernil a tot el món.
