En FINOVA, seguimos innovando con la nueva SliceFil-360, la última incorporación a nuestra línea de loncheadoras industriales.
Esta máquina, diseñada para realizar cortes en ángulo de 60º, es perfecta para productos delicados como el bacalao, el salmón y otros pescados. Con la SliceFil-360, optimizamos la precisión y la eficiencia en los sistemas de loncheado, asegurando un corte uniforme y de alta calidad. A continuación, te contamos sus características más destacadas y por qué esta máquina es la elección ideal para tu línea de producción.
Beneficios de la nueva loncheadora automática SliceFil-360 de FINOVA
Esta nueva loncheadora automática destaca por su facilidad de uso, tamaño compacto, de alto rendimiento y variedad de uso.
El producto se carga manualmente y se sustenta mediante bandas de poliuretano. El corte se realiza mediante cuchilla circular con movimiento orbital, cortando el producto con gran precisión, colocándolo en porciones escalonadas previamente programadas.
Lo que diferencia esta nueva máquina del resto de la gama es su capacidad para realizar cortes en ángulo de 60º, permitiendo ofrecer novedosas posibilidades de presentación del producto final.
Nueva SliceFil-360 de FINOVA (ver vídeo completo en YouTube).
Características de la SliceFil-360
- Carga del producto sobre una banda de poliuretano que evita daños por fricción durante el corte.
- Sistema de transportador inferior y superior para sujeción del producto.
- Sistema de corte con cuchilla circular y ajuste de velocidad de rotación y orbital independiente.
- Compuerta de carga de producto con pistones de gas.
- Accionamiento de la máquina por servomotores.
- Sistemas electromecánicos de seguridad en compuertas y protecciones con bloqueo mecánico.
- El número de rebanadas en cada porción puede variar según sus necesidades, así como la longitud de las porciones.
- Altura de apilado de porciones hasta 20 mm.
- Diseño higiénico que facilita las labores de limpieza.
- Acceso rápido a los principales elementos funcionales para facilitar el mantenimiento del sistema.
- Construcción robusta fabricada en acero inoxidable AISI-304.
- Máquina construida según la Directiva Europea 2006/42/CE.
- Fácil ajuste de todos los parámetros de corte a través de la pantalla táctil integrada de 10” con menús e iconos intuitivos.
- Permite almacenar hasta 50 recetas.
Datos técnicos
- Producción neta: 300 cortes/min
- Grosor de la rebanada: ajustable de 0,5 a 20 mm
- Ancho de cinta de salida: 280 mm
- Longitud de cinta de salida: 1000 mm
- Altura cinta de salida: 950 mm
- Diámetro de la cuchilla: 370 mm
- Ángulo de corte especial: 60º (el ángulo de corte es fijo y no se puede cambiar).
- Longitud máxima del producto: 600 mm
- Sección de corte (ancho x alto): 200x45mm
- Dimensiones exteriores (LxAxH): 3400 x 845 x 1770 mm
- Presión de aire: 6 bar
- Potencia eléctrica: 3.0 kW
- Voltaje: 400V III 50/60 Hz
Opciones (no incluidas):
- Cinta de salida para entregar porciones a termoformadora de longitud personalizada.
Aplicaciones específicas
La SliceFil-360 de FINOVA está especialmente diseñada para lonchear productos delicados como el bacalao, el salmón y otros tipos de pescados, donde la precisión del corte es esencial para mantener la calidad y presentación. Su capacidad para realizar cortes en ángulo de 60º permite generar porciones perfectamente escalonadas, ideal para productos que requieren una estética de alto nivel.
Beneficios para la industria alimentaria
Incorporar la SliceFil-360 a la línea de producción aporta beneficios significativos para la industria alimentaria. Gracias a su diseño higiénico, optimizado para facilitar la limpieza y el mantenimiento, reduce los tiempos de inactividad y asegura una producción continua y eficiente. Su sistema de control mediante pantalla táctil y la posibilidad de almacenar hasta 50 recetas permiten una personalización rápida y fácil, lo que incrementa la productividad y minimiza los errores.
Para más información no dudes en ponerte en contacto con FINOVA. ¡Estaremos encantados de asesorarte y ofrecerte la mejor solución para tu negocio!
