A FINOVA, continuem innovant amb la nova SliceFil-360, la darrera incorporació a la nostra línia de llescadores industrials.
Aquesta màquina, dissenyada per fer talls en angle de 60°, és perfecta per a productes delicats com el bacallà, el salmó i altres peixos. Amb la SliceFil-360, optimitzem la precisió i l’eficiència en els sistemes de llescat, assegurant un tall uniforme i d’alta qualitat. A continuació, t’expliquem les seves característiques més destacades i perquè aquesta màquina és l’elecció ideal per a la teva línia de producció.
Beneficis de la nova llescadora automàtica SliceFil-360 de FINOVA
Aquesta nova llescadora automàtica destaca per la facilitat d’ús, mida compacte, d’alt rendiment i varietat d’ús.
El producte es carrega manualment i se sustenta mitjançant bandes de poliuretà. El tall es realitza mitjançant fulla circular amb moviment orbital, tallant el producte amb gran precisió, col·locant-lo en porcions escalonades prèviament programades.
El que diferencia aquesta nova màquina de la resta de la gamma és la seva capacitat per realitzar talls en angle de 60°, que permet oferir noves possibilitats de presentació del producte final.
Nova SliceFil-360 de FINOVA (veure vídeo complet a YouTube).
Característiques de la SliceFil-360
- Càrrega del producte sobre una banda de poliuretà que evita danys per fricció durant el tall.
- Sistema de transportador inferior i superior per a subjecció del producte.
- Sistema de tall amb fulla circular i ajustament de velocitat de rotació i orbital independent.
- Comporta de càrrega de producte amb pistons de gas.
- Accionament de la màquina per servomotors.
- Sistemes electromecànics de seguretat en comportes i proteccions amb bloqueig mecànic.
- El nombre de llesques en cada porció pot variar segons les necessitats, així com la longitud de les porcions.
- Alçada d’apilat de porcions fins a 20 mm.
- Disseny higiènic que facilita les tasques de neteja.
- Accés ràpid als principals elements funcionals per facilitar el manteniment del sistema.
- Construcció robusta fabricada amb acer inoxidable AISI-304.
- Màquina construïda segons la Directiva Europea 2006/42/CE.
- Fàcil ajustament de tots els paràmetres de tall a través de la pantalla tàctil integrada de 10” amb menús i icones intuïtives.
- Permet emmagatzemar fins a 50 receptes.
Dades tècniques
- Producció neta: 300 talls/min
- Grossor de la llesca: ajustable de 0,5 a 20 mm
- Ample de cinta de sortida: 280 mm
- Longitud de cinta de sortida: 1000 mm
- Alçada cinta de sortida: 950 mm
- Diàmetre de la fulla: 370 mm
- Angle de tall especial: 60º (l’angle de tall és fix i no es pot canviar).
- Longitud màxima del producte: 600 mm
- Secció de tall (ample x alt): 200x45mm
- Dimensions exteriors (LxAxH): 3400 x 845 x 1770 mm
- Pressió d’aire: 6 bar
- Potència elèctrica: 3.0 kW
- Voltatge: 400 V III 50/60 Hz
Opcions (no incloses):
- Cinta de sortida per lliurar porcions a termoformadora de longitud personalitzada.
Aplicacions específiques
La SliceFil-360 de FINOVA està especialment dissenyada per llescar productes delicats com el bacallà, el salmó i altres tipus de peixos, on la precisió del tall és essencial per mantenir la qualitat i presentació. La seva capacitat per fer talls en angle de 60º permet generar porcions perfectament escalonades, ideal per a productes que requereixen una estètica d’alt nivell.
Beneficis per a la indústria alimentària
Incorporar la SliceFil-360 a la línia de producció aporta beneficis significatius per a la indústria alimentària. Gràcies al disseny higiènic, optimitzat per facilitar la neteja i el manteniment, redueix els temps d’inactivitat i assegura una producció contínua i eficient. El sistema de control mitjançant pantalla tàctil i la possibilitat d’emmagatzemar fins a 50 receptes permeten una personalització ràpida i fàcil, cosa que incrementa la productivitat i minimitza els errors.
Per a més informació no dubtis a posar-te en contacte amb FINOVA. Estarem encantats d’assessorar-te i oferir-te la millor solució pel teu negoci!
