La nova llescadora automàtica SliceFil-310 de FINOVA destaca per la seva facilitat d’ús, mida compacte, alt rendiment i varietat d’ús, i el seu ús indicat en indústries de producció mitjana d’embotits cuits, curats.
La SliceFil-310 es distingeix de la resta de la gamma pel seu tall en angle de 48º combinat amb el sistema d’interpolació de moviments, i és capaç d’oferir noves possibilitats de presentació del producte final. Es poden fer figures segons producte i dimensions.
El producte es carrega manualment i se sustenta mitjançant pinça i el tall es realitza mitjançant fulla circular amb moviment orbital, tallant el producte amb gran precisió, col·locant-lo en porcions apilades, escalonades o altres presentacions mitjançant interpolació de moviments.
Angle de tall especial: 48º (l’angle de tall és fix i no es pot canviar).
Tallar embotit en un angle de 48º pot millorar la presentació, facilitar-ne el consum i optimitzar l’experiència gustativa, a més d’oferir avantatges pràctics en el seu ús.
Característiques de la nova SliceFil-310
Llescadora Modular SliceFil-310 (veure vídeo complet a YouTube).
- Càrrega del producte sobre una banda plàstica que evita danys per fricció durant el tall.
- Pinces de subjecció del producte d’accionament manual.
- Sistema de tall amb fulla circular i ajustament de velocitat de rotació i orbital independent.
- Pisons superiors i laterals amb regulació pneumàtica i pressió regulable.
- Comporta de càrrega de producte amb pistons de gas.
- Accionament de la màquina per servomotors.
- Sistemes electromecànics de seguretat en comportes i proteccions amb bloqueig mecànic.
- El nombre de llesques en cada porció pot variar segons les necessitats, així com la longitud de les porcions.
- Alçada d’apilat de porcions fins a 20 mm.
- Disseny higiènic que facilita les tasques de neteja.
- Accés ràpid als principals elements funcionals per facilitar el manteniment del sistema.
- Construcció robusta fabricada amb acer inoxidable AISI-304.
- Màquina construïda segons la Directiva Europea 2006/42/CE.
- Fàcil ajustament de tots els paràmetres de tall a través de la pantalla tàctil integrada de 10” amb menús i icones intuïtives.
- Permet emmagatzemar fins a 50 receptes.
La nova SliceFil-310 de FINOVA no només optimitza el procés de tall, sinó que també eleva la presentació i qualitat dels embotits a cada porció. El seu disseny compacte, robust i fàcil de fer servir la converteix en la solució ideal per a indústries de mitjana producció que busquen precisió i eficiència. Si estàs interessat en saber-ne més, contacta amb nosaltres.
